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何谓高温杀菌锅？高温杀菌锅也叫高压杀菌锅，是通过改变锅内的气压而改变水的沸点，从而利用高于100℃的温度给食品杀菌，大家都知道，在常压下，水的沸点是100℃，但是在一些气压偏高或者偏低的地方，水的沸点也会变得更高或者更低，像高温杀菌锅便是如此，通过增加锅内的气压，让水的沸点由100℃变成125℃或者更高，利用超高温更快更准的杀灭食品中的各种顽固细菌，使食品的保质期大大的延长。
高温杀菌锅简介：
用最简单的术语，芝麻酱高温杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
肉制品杀菌锅,乡巴佬鸡蛋鸭蛋杀菌锅,芝麻酱高温杀菌锅产品优点：
1.高温杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
肉制品杀菌锅,乡巴佬鸡蛋鸭蛋杀菌锅,芝麻酱高温杀菌锅罐体结构分有三种：
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
肉制品杀菌锅,乡巴佬鸡蛋鸭蛋杀菌锅,芝麻酱高温杀菌锅罐体结构注意事项
1设备在使用过程中严禁撞击和维修。
2 冲气垫使用一段时间后，应抽出清理并擦油后重新装入。
3 各种阀门如有损坏应立即更换，不得带患运行。
4 安全阀，压力表温度计必须定期检验。
5 杀菌锅操作人员必须经培训合格后上岗，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
6 严禁非专业人员操作使用。
7 锅门密封垫严禁划伤。
8 水泵不得无水空转。
9 水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。
10电加热设备必须牢固接地，加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏
肉制品杀菌锅,乡巴佬鸡蛋鸭蛋杀菌锅,芝麻酱高温杀菌锅罐体结构售后服务：
1、 公司每件产品都经过严格检测试后出厂
2、 “保姆式服务”7天24小时客户服务热线，随时为您提供完善的技术支持，解决后顾之忧
3、 对售出产品可提供工程技术人员,免费指导调试
4、 随时满足供应产品中的配件
5、 免费为用户提供终身服务
